Quelles sont les raisons qui vous incitent à manger? Comment vos besoins alimentaires s'expriment-ils au fil de votre vie? Connaissez-vous les raisons qui vous poussent à manger ? Savez-vous quels aliments vous font du bien ou du mal? Il y a un lien étroit entre ce que nous vivons, ce que nous ressentons et ce que nous mangeons. C'est une mine d'informations incroyable!

Le Dr Soulier vous montre que lorsque les gens lui parlent de leurs désirs alimentaires et du moment où ils se manifestent au cours de leur existence, il peut déduire de nombreuses informations sur leur vie. Nous mangeons trois fois par jour, chaque repas étant une occasion d'apprendre et de partager. Cette approche, distincte des méthodes diététiques traditionnelles, mise sur l'information et la compréhension de l'individu. Les thérapeutes peuvent ainsi recueillir des informations précieuses sur leurs patients en leur demandant simplement leurs préférences alimentaires. Chacun peut apprendre beaucoup de choses sur lui-même en comprenant ses désirs. Dans la deuxième vidéo, le Dr Soulier vous propose de poursuivre votre réflexion en complétant l'exercice entamé dans la vidéo précédente.